美味しいおにぎり作りのコツ。塩水でふんわり優しいおにぎり弁当☆

おはようございます☆
くみこママです。

今日のお弁当はコレ♪

炊飯器で炊いても土鍋で炊いても、
おにぎりがもっと美味しくなるコツ
ご紹介します♪

ふんわりおにぎりの鉄則！
まずは、ご飯が熱いうちに作ること。
（炊きたて、冷ご飯ならあたため直してから）

そして、塩を直接手につけず、塩水を使うこと♪
（水：塩＝１カップ：小さじ１を溶かしたもの）
まんべんなく塩味が拡がります。

おにぎり＝握る

と思いがち。

ご飯粒をつぶさず、お米同士に適度な空間を作る気持ちで☆

カタチを整えるだけで、握りません。

「三角形にしよう！」「俵型にしよう！」
そんな力のこもった気持ちがおにぎりを失敗させるんです！！！

（ちょｗアンタ大袈裟((* ´艸｀))ﾌﾟ）

形は優しく整えるだけで♪
ぎゅ～～～っ!!!と握ってはいけません。
ぎゅ～って固めるイメージはありますもん。

でも、形が崩れない程度にかためて
中をふんわりさせるのが美味しいおにぎり作りのコツ♡

今日のひとこと♪

せっかくお米の話題なので
健康志向な私が、最近ハマっていることを書いちゃいます。
『◯◯とご飯を一緒に炊くこと』
１つ目は、サプリ米！
ご飯だけ食べてても必要な栄養素をゲットできるので
オススメです！
しかも、頻繁に雑穀米にすると嫌がるパパも気付きません。

くみこママ愛用中なのはコレ♪
ご飯だけでも５種類のビタミンと鉄分をしっかり補給！
炊きあがりは成分が溶け込んでいるので、
白米だけ炊いたのと見た目も味も変わりませんよ～☆
といだ白米に入れるだけ♪超簡単です！

他にも、カルシウム補給や葉酸なんかも
これ１つで補充できます。

ハウスウェルネスフーズ　サプリ米３種類セット(メール便発送)

２つ目は、ファンケルの発芽米！
プチプチ感もすごく美味しいので
お米大好きさんに、めちゃくちゃおすすめ！♪

商品の裏面にもありますが、
洗った白米２合に対して発芽米１合（そのまま）を混ぜて炊くのがオススメ！
玄米より食べやすいのにこの栄養素はすごいでしょ？？

一度食べたら発芽米のファンになるかも！
発芽米お試しセットとかあったので、気になったらちらっと覗いてみてねん☆

ではでは♪