クックパッドレシピ☆夏のお弁当に安い肉巻きおにぎり
まだ本格的な夏が近づく前に、
暑さ到来。。。
お弁当大丈夫?!てな話ですが
腐りにくい食材(梅干し、しょうが、酢)を入れたいところです。
今日のお弁当は、クックパッドにのっていたレシピです。
しょうがたっぷり肉巻きおにぎりです♪
豚肉、すごい安いやつ使ったけど。笑
小さいおにぎりに豚肉を巻いて、焼いたものに、甘辛いタレを絡ませるだけです。
ポイント① 薄切り豚バラ肉を使う
これは失敗から得た教訓です・・・。
荷崩れするので、なるべく薄切りばら肉を使ったほうがいいですね。
実は今回、100g78円の超破格なお値段の切り落としの肉で巻いてしまって。。ふっ
まあ、写真の通り、できないことはないですね、はい。笑
ポイント② しっかり焼き目をつける
焼きおにぎり作る要領でしっかり焼きましょう!
豚肉なので、特にきちんと火を通してくださいね。
ポイント③ 甘辛タレは、醤油:みりんが1:1
醤油とみりん1:1で甘辛タレを作りましょう。
子供のお弁当なので
少なめと思っていてちょうどいいかもです。